一般に獺祭で知られる山口県旭酒造の米焼酎です。低温発酵後にゆっくりと蒸留してさらに熟成を経て生まれる傑作で、キメ細かな風味と爽やかな喉越しが特徴。「ライス・ブランデー」とも称される希少な純米焼酎で、ストレートがおすすめで… 続きを読む 耶馬美人 米焼酎
投稿者: atelierangelica_8492
黒龍 吟醸 いっちょらい
福井県黒龍酒造の五百万石で仕込んだ心地よい吟醸香とくせのない旨さが人気の定番吟醸酒です。※「いっちょらい」…福井の方言で「一張羅」原料米:好適米精米歩合:55%度数:15.5度
月山 芳醇辛口純米
島根県吉田酒造の辛口で芳醇な出雲流の純米造りを感じる常用純米酒です。原料米:酒造好適米精米歩合:70%度数:15度
鶴齢 純米無濾過生原酒
新潟県青木酒造の酒本来の旨みを残した旨口の純米原酒です。原料米:山田錦精米歩合:65%度数:17度~18度
獺祭 純米大吟醸45
山口県旭酒造の山田錦を45%まで磨いた純米大吟醸です。原料米:山田錦精米歩合:45%度数:16度
関山 純米酒
岩手県両磐酒造の濃醇でまろやかな辛口純米酒。原料米:トヨニシキ精米歩合:65%度数:15度以上16度未満
アボガド山葵
濃厚なアボガドを粗刻み山葵と和えてさっぱり仕上げました。当店イチオシです。
赤ウインナー炒め
スルメ炙り
醤油と焼酎にじっくり漬け込み、旨味が凝縮したスルメイカの炙りです。
玉子焼き
女将特製のふんわりした美味しい卵焼きです。