良質な鶏挽肉を独自の味付けで、注文毎に焼いております。濃厚な鶉の卵を付けてお召し上がり下さい。
投稿者: atelierangelica_8492
ねぎま
鳥健のねぎまは、やわらかいモモ肉と極太の長葱を使用しております。
白レバー
レバー特有の匂いや臭みの無い、まろやかでまったりとした舌触りの貴重なレバーです。
わたり
ハツとレバーの中間の部位で1羽から少量しか採れません。こちらは1日数量限定です。
鳥健とは
旨い焼き鳥で憩いの一時を 2012年3月11日創業。 カウンターは12席、6人程まで入れる奥座敷(要電話予約)があります。 1羽から少量しか採れない「わたり」をはじめ、店主が丹精込めて焼く焼き鳥と各地の美味しいお酒で、ゆ… 続きを読む 鳥健とは
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